¿Qué debe incluir un punto de venta para un restaurante independiente?

Debe ayudarte a registrar ventas y cobros, relacionarlos con inventario y mermas, ordenar compras y revisar reportes. También conviene comprobar cómo se conecta la carta digital y qué módulos necesitan activación. Barri para negocios describe esas piezas dentro de su ERP y POS; el equipo confirma qué puede activar para tu restaurante antes de habilitar cobros o entregas.

Para elegir, lleva a la demostración una operación de tu cocina y comprueba su recorrido. La lista de esta guía sirve para evaluar lo que necesitas; no da por activos pedidos o reparto para un negocio concreto.

1. Caja que tu equipo pueda revisar

La página de negocios de Barri presenta un POS para cobrar en mostrador y a domicilio desde una misma caja. Antes de contratar, pide que te muestren el flujo que corresponde a los módulos que tendrá tu cuenta.

Como prueba sugerida, registra una venta de ejemplo y revisa dónde aparece, cómo la encuentra recepción o caja y qué información queda para el cierre. Pide una explicación del procedimiento para corregir un error antes de usarlo con ventas reales.

El criterio es que tu equipo sepa seguir el movimiento. No des por incluidas terminales, impresoras o integraciones con equipo que todavía no se hayan revisado.

2. Inventario y mermas relacionados con la operación

Barri describe inventario, mermas y transacciones de stock, con registro de entradas y salidas. En su página también relaciona la venta con el inventario.

Prepara una prueba con los productos o insumos que quieras controlar y pide que te expliquen cómo debes configurarlos. Comprueba qué movimiento queda registrado al vender y cómo se captura una merma.

Pregunta qué debe hacer tu cocina cuando hay una diferencia entre el registro y lo que tiene físicamente. La demostración debe mostrar el alcance concreto: esta guía no supone recetas, básculas ni costeo automático que no hayas confirmado.

3. Compras y proveedores en el mismo recorrido

La oferta de ERP de Barri incluye compras, proveedores, órdenes de compra y recepción. Para evaluar esa parte, pide que te muestren una compra de ejemplo desde la solicitud hasta su entrada al inventario.

Revisa qué información tiene que capturar tu equipo y quién será responsable de hacerlo. Si hoy usas una libreta o archivo, prepara una muestra para preguntar cómo organizarías esos datos en el sistema.

No necesitas migrarlo todo para evaluar la lógica. Primero comprueba que el procedimiento corresponde a la forma en que tu restaurante compra y recibe.

4. Reportes que puedas relacionar con los movimientos

Barri publica reportes de ventas, márgenes y mermas. Solicita una demostración y pregunta qué datos alimentan cada reporte.

Como revisión, compara la venta y la merma de prueba con lo que aparece en el reporte. Pide que te expliquen el alcance de los márgenes y qué información debes mantener al día para interpretarlos.

Evita decidir por una gráfica aislada. Te conviene entender el registro que la respalda y quién se encargará de revisarlo al cierre.

5. Carta digital con QR y precios actualizables

Barri describe una carta con fotos, código QR para mesa y WhatsApp y actualización de precios. Revisa el menú desde un teléfono, comprueba nombres y precios y pregunta quién podrá modificarlos.

Distingue mostrar una carta de activar pedidos o entregas. La página de negocios dice que la disponibilidad de módulos, cobertura y condiciones se confirma antes de habilitar cobros o reparto. Pide esa confirmación para tu cuenta y tu zona.

6. Precio y facturación con su alcance real

Con Pedidos activo y Direct Charge, Barri publica Plan Barrio de $499 MXN/mes, con Pedidos + Logística + ERP y 0% de comisión Barri por pedido. Barri no cobra comisión por pedido. Stripe procesa el cobro directo en tu cuenta conectada y sus comisiones de procesamiento (3.6% + $3 MXN + IVA) se aplican en esa cuenta.

Revisa esas condiciones en la página de negocios y confirma qué módulos podrán activarse. La oferta publicada debe leerse junto con el procesamiento de pagos y las condiciones de tu cuenta.

La facturación SAT y el CFDI automático aparecen como “próximamente”. La página indica que hoy existe el desglose de los pedidos; no presentes esa función como emisión automática de CFDI ya disponible.

Para revisar la parte de pedidos, consulta delivery para restaurantes. El contexto para clientes está en delivery en Chihuahua y en la guía publicada de comida a domicilio.